{"id":836501,"date":"2023-08-03T08:04:52","date_gmt":"2023-08-03T08:04:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.capgemini.com\/de-de\/?p=836501"},"modified":"2026-01-22T07:50:24","modified_gmt":"2026-01-22T07:50:24","slug":"aktuelle-herausforderungen-des-stationaeren-handels-wie-haendler-ihre-vertriebsprozesse-optimieren-koennen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.capgemini.com\/de-de\/insights\/blog\/aktuelle-herausforderungen-des-stationaeren-handels-wie-haendler-ihre-vertriebsprozesse-optimieren-koennen\/","title":{"rendered":"Aktuelle Herausforderungen des station\u00e4ren Handels – wie H\u00e4ndler ihre Vertriebsprozesse optimieren k\u00f6nnen"},"content":{"rendered":"\n

Aktuelle Herausforderungen des station\u00e4ren Handels – wie H\u00e4ndler ihre Vertriebsprozesse optimieren k\u00f6nnen<\/h1><\/div><\/div><\/div><\/div>
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Tassilo Kilas<\/h5>
7. Aug. 2023<\/h5><\/div><\/div>
\"capgemini-invent\"\/<\/div><\/div><\/div><\/div><\/header>\n\n\n\n
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Explodierende Kosten, gesteigerte Preissensibilit\u00e4t der Kunden und stetig zunehmende Komplexit\u00e4t stellen den Einzelhandel aktuell vor gro\u00dfe Herausforderungen. Dennoch zeigt sich der station\u00e4re Handel robust. \u00dcber 70% Prozent der Kunden m\u00f6chten zuk\u00fcnftig wieder mehr in physischen Stores einkaufen als vor der Pandemie (Capgemini Research Institute, What matters to today\u2019s consumer, 2022).<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Die anhaltend hohe Inflation und die Auswirkungen des Krieges in der Ukraine stellen den Handel seit Monaten vor gro\u00dfe Herausforderungen. Zum einen haben H\u00e4ndler mit massiven Kostenerh\u00f6hungen in fast allen Bereichen zu k\u00e4mpfen. Insbesondere die rasant gestiegenen Beschaffungs- und Energiepreise und die angespannte Situation der Lieferketten belasten viele Unternehmen. Zum anderen geben viele H\u00e4ndler die Kostensteigerungen oft nicht sofort eins zu eins an die Kunden weiter, was f\u00fcr entsprechenden Druck auf die Margen sorgt. Themen wie Effizienz und Kostenoptimierung sind daher in den vergangenen Monaten noch st\u00e4rker in den Fokus ger\u00fcckt und bei vielen H\u00e4ndlern in der Priorisierung nach oben gewandert. Gleichzeitig sind die Kundenanforderungen in den vergangenen Jahren stark gestiegen und zahlreiche Neuerungen wie die Einf\u00fchrung von hochwertigen Backstationen, Self-Check-Out Kassen oder mobilen Coupons bereiten den Kunden immer neue Annehmlichkeiten, sorgen jedoch f\u00fcr zus\u00e4tzliche Komplexit\u00e4t im operativen Gesch\u00e4ft. Das zeigt sich insbesondere im LEH, wo die Mitarbeiterquoten in den Filialen bei vielen H\u00e4ndlern im Verh\u00e4ltnis zum Umsatz \u00fcberproportional gestiegen sind.<\/p>\n\n\n\n

Vor diesem Spannungsfeld m\u00fcssen H\u00e4ndler auch zuk\u00fcnftig sicherstellen, dass In-Store Prozesse schlank und effizient gestaltet werden, w\u00e4hrend man den Kunden gleichzeitig guten Service und ein unkompliziertes Einkaufserlebnis bietet. Hierf\u00fcr m\u00fcssen entsprechende Hebel identifiziert werden. Insbesondere die Mitarbeiter auf der Fl\u00e4che m\u00fcssen angemessen auf neue Technologien und damit einhergehende h\u00e4ufige Prozessanpassungen vorbereitet und bei den immer schneller auftretenden Ver\u00e4nderungen mitgenommen werden. Somit stellen neue Technologien die Unternehmen zwar st\u00e4ndig vor neue Herausforderungen, bieten jedoch gleichzeitig gro\u00dfe Chancen. Insbesondere wird es f\u00fcr H\u00e4ndler in den n\u00e4chsten Jahren nicht nur darum gehen, relevante neue Technologien f\u00fcr sich zu ermitteln, sondern aufbauend auf dem jeweiligen Gesch\u00e4ftsmodell individuell angepasste Business Cases zu entwickeln.<\/p>\n\n\n\n

Aus unserer Sicht sind dabei vier Aspekte entscheidend (siehe hierzu auch Abbildung 1):<\/p>\n\n\n\n

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  1. Neue Technologien<\/strong> – Wie wichtig der Handel die Optimierung von Prozessen zunehmend einsch\u00e4tzt, zeigt sich auch daran, dass sich der Anteil der Unternehmen, welche die Digitalisierung von Prozessen als wichtige technologische Entwicklung in den n\u00e4chsten Jahren sehen, von 14% in 2019 auf 26 % in 2021 nahezu verdoppelt hat (EHI – Technologie-Trends im Einzelhandel 2021). Da die Komplexit\u00e4t im Handel in den letzten Jahren massiv zugenommen hat, sto\u00dfen konventionelle Optimierungsans\u00e4tze zunehmend an ihre Grenzen. Viele H\u00e4ndler haben dies bereits erkannt und in den vergangenen Jahren ihre Investitionen in IT und Technologie massiv ausgeweitet. Es gibt mittlerweile eine Vielzahl von technologischen L\u00f6sungen, die dabei helfen, In-Store Prozesse effizienter zu gestalten. Themen wie Automated Forecast & Replenishement, Seamless Checkout, Scan & Go oder Automated Rostering sind nur ein kleiner Teil, mit welchen sich viele H\u00e4ndler heute bereits intensiv auseinandersetzen. Insbesondere KI-L\u00f6sungen werden hier in den n\u00e4chsten Jahren massiv an Bedeutung gewinnen. Wer sich hier fr\u00fchzeitig positioniert, k\u00f6nnte Vorteile gegen\u00fcber Wettbewerbern aufbauen. Um jedoch positive Effekte aus dem Einsatz dieser Technologien realisieren zu k\u00f6nnen, bedarf es klarer Anwendungsbereiche, aus denen sich Business Cases ableiten lassen und sich somit ein eindeutiger Mehrwert f\u00fcr die Unternehmen ergibt. Elektronische Preisschilder sind dabei ein gutes Beispiel: zwar sind elektronische Preisschilder vereinzelt schon l\u00e4nger im Einsatz. Erst in j\u00fcngerer Vergangenheit wurden jedoch umfassende funktionierende Konzepte im Markt eingef\u00fchrt, mit denen H\u00e4ndler einen Mehrwert durch den Einsatz von ESL (Eletronic Shelf Label) generieren k\u00f6nnen. Dabei ist die Reduktion des Personalaufwands zum Tausch der Preisschilder nur ein Aspekt. KI-L\u00f6sungen erm\u00f6glichen hier zus\u00e4tzliche Anwendungsf\u00e4lle wie z.B. Dynamic Pricing und die darauf aufbauende Reduktion von Abschriften.<\/li>\n\n\n\n
  2. Mitarbeiter sind zentraler Erfolgsfaktor<\/strong> \u2013 Als das Gesicht der Unternehmen gegen\u00fcber den Kunden und diejenigen, die Prozesse auf der Fl\u00e4che umsetzen, sind die Filialmitarbeiter weiterhin eine tragende S\u00e4ule in den Stores. Der Handel steht, wie andere Branchen auch, aktuell vor massiven personellen Herausforderungen. Insbesondere die Arbeitszeiten sind f\u00fcr die meisten Arbeitnehmer weiterhin unattraktiv. Unternehmen m\u00fcssen daher L\u00f6sungen finden, wie sie ihre Mitarbeiter trotz des gestiegenen Effizienzdrucks auf der einen und den gestiegenen Kundenanforderungen auf der anderen Seite, bestm\u00f6glich bei ihren Aufgaben unterst\u00fctzen. Einige H\u00e4ndler haben daher bereits angefangen, Mitarbeiter aktiv in die Personalplanung zu integrieren, indem beispielsweise App basierte L\u00f6sungen eingef\u00fchrt wurden, die es Mitarbeitern erm\u00f6glichen, pr\u00e4ferierte Arbeitszeiten anzugeben oder bestimmte Zeiten f\u00fcr private Termine freizuhalten. Die aktive Einbindung von Mitarbeitern entlastet nicht nur Store Manager bei der Personalplanung, sondern hat positive Effekte auf das Employee Engagement und sorgt so f\u00fcr langfristig bessere Ergebnisse. Gleichzeitig ist es wichtig auch die Mitarbeiter aus vorgelagerten Prozessen, wie z.B. Logistik oder in Zentralfunktionen zu ber\u00fccksichtigen. Auch sie tragen zur erfolgreichen Arbeit in den Filialen bei. Am oben genannten Beispiel der ESLs zeigt sich, dass Prozesse neu definiert und technische Neuerungen erl\u00e4utert werden m\u00fcssen: Wo bei sich \u00e4ndernden Preisen fr\u00fcher einfach Papier ausgetauscht wurde, kann das heute per Knopfdruck erfolgen. Die einzelnen ESLs m\u00fcssen jedoch \u00fcber technisches Equipment einzelnen Artikeln zugeordnet werden. Hierf\u00fcr m\u00fcssen die Mitarbeiter vorbereitet und geschult werden.<\/li>\n\n\n\n
  3. Weiterentwicklung der Steuerung <\/strong>\u2013 Neue und ver\u00e4nderte Prozesse zwingen die H\u00e4ndler, zu hinterfragen, ob die von Ihnen verwendeten Controlling- und Monitoringsysteme noch geeignet sind, um ihre selbstgesteckten Ziele zu erreichen. KPIs m\u00fcssen weiterentwickelt oder neu eingef\u00fchrt werden, um den komplexen gewordenen Anforderungen gerecht zu werden. Dasselbe gilt f\u00fcr eventuell daran gekn\u00fcpfte Anreizsysteme f\u00fcr Mitarbeiter.<\/li>\n\n\n\n
  4. Ganzheitliche Betrachtung<\/strong> \u2013 Die Herausforderung ist, Technologien nicht singul\u00e4r zu betrachten sondern als Hebel f\u00fcr ganzheitliche L\u00f6sungen zu verstehen. Nicht die Technologie alleine bringt den Mehrwert f\u00fcr Unternehmen und Kunden. Vielmehr sind es geeignete L\u00f6sungen die helfen, Probleme und Herausforderungen zu meistern. Dabei k\u00f6nnen Technologien unterst\u00fctzen. Ohne Zweifel ist der Einsatz der richtigen Technologien ein wichtiger Bestandteil dabei. Gleichzeitig muss das Zusammenspiel aller Prozesse und der Mitarbeiter entlang der Wertsch\u00f6pfungskette, innerhalb und au\u00dferhalb der Stores, optimal aufeinander abgestimmt und orchestriert werden.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
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    Abbildung 1: Der Einsatz der richtigen Technologie und einer entsprechenden passgenauen Steuerung unterst\u00fctzt die Mitarbeiter im operativen Alltag im Store und hilft bei der effizienten Umsetzung der Prozesse ohne die Kunden aus den Augen zu verlieren<\/p>\n\n\n\n

    Um uns selbst ein Bild dar\u00fcber zu verschaffen, welche Technologien f\u00fcr den Einzelhandel interessant sind und wie diese wirkungsvoll zum Einsatz kommen k\u00f6nnen, haben wir im Herzen Londons den Cornershop<\/a> er\u00f6ffnet. Hier haben wir die M\u00f6glichkeit, neue L\u00f6sungen nicht nur zu denken, sondern selbst in die Umsetzung zu bringen \u2013 und zwar im realen operativen Betrieb. Auf diese Weise sammeln wir t\u00e4glich wertvolle Erfahrung nicht nur bei der Weiterentwicklung einzelner Technologien, sondern auch bei der Entwicklung ganzheitlich gedachter L\u00f6sungen, die Prozesse und Mitarbeiter inkludieren und so einen echten Mehrwert f\u00fcr H\u00e4ndler bieten.<\/p>\n\n\n\n

    Wenn Sie mehr \u00fcber die Potenziale, die sich aus dem zielgerichteten Einsatz neuer Technologien f\u00fcr den Einzelhandel ergeben, erfahren wollen, oder sich ein eigenes Bild von unserem Cornershop verschaffen wollen, sprechen Sie uns gerne an. Lassen Sie uns dar\u00fcber diskutieren, wie wir Sie bei der Weiterentwicklung Ihrer bestehenden und bei der Entwicklung neuer auf Ihr Unternehmen zugeschnittenen L\u00f6sungen unterst\u00fctzen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

    Autoren: Tassilo Kilas & Tobias Weisel<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>\n\n\n\n

    Autoren<\/h2><\/div><\/div>
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