{"id":33180,"date":"2021-03-17T07:22:00","date_gmt":"2021-03-17T07:22:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.capgemini.com\/ar-es\/?post_type=research-and-insight&#038;p=33180"},"modified":"2025-04-01T13:56:44","modified_gmt":"2025-04-01T13:56:44","slug":"conversacion-con-beatriz-perez-the-coca-cola-company","status":"publish","type":"research-and-insight","link":"https:\/\/www.capgemini.com\/ar-es\/insights\/biblioteca-de-investigacion\/conversacion-con-beatriz-perez-the-coca-cola-company\/","title":{"rendered":"Conversaci\u00f3n con Beatriz P\u00e9rez, The Coca-Cola Company"},"content":{"rendered":"\n<header class=\"wp-block-cg-blocks-hero-reusable header heroReusable  \"><div class=\"header-bgs\"><picture><source srcset=\"https:\/\/www.capgemini.com\/ar-es\/wp-content\/uploads\/sites\/28\/2023\/01\/CFT_Bannie\u0300resSite_Perez.jpg?w=2880&amp;quality=70 1x, 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Ha impulsado una estrategia global de sostenibilidad dise\u00f1ada para ayudar a hacer crecer el negocio al tiempo que se marca una diferencia positiva para los consumidores, las comunidades y el medio ambiente.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>El Instituto de Investigaci\u00f3n Capgemini entrevist\u00f3 a Bea para entender c\u00f3mo Coca-Cola est\u00e1 integrando la sostenibilidad en sus operaciones y en el ecosistema m\u00e1s amplio.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-cuales-son-las-areas-clave-de-la-agenda-de-sostenibilidad-de-coca-cola\"><em>\u00bfCu\u00e1les son las \u00e1reas clave de la agenda de sostenibilidad de Coca-Cola?<\/em><\/h3>\n\n\n\n<p>Nuestros objetivos de sostenibilidad est\u00e1n interrelacionados y pensamos de forma hol\u00edstica en c\u00f3mo podemos alcanzarlos. Al igual que buscamos m\u00e1s oportunidades para hacer crecer nuestro negocio, pensamos en operar nuestro negocio de forma sostenible. El prop\u00f3sito importa ahora m\u00e1s que nunca. Nuestro prop\u00f3sito es refrescar el mundo y marcar la diferencia. Nuestro objetivo es crear un negocio m\u00e1s sostenible y un mejor futuro compartido. Nuestros objetivos de sostenibilidad est\u00e1n integrados en nuestro prop\u00f3sito y abarcan una serie de \u00e1reas, desde la gesti\u00f3n del agua hasta la capacitaci\u00f3n de las mujeres (v\u00e9ase \u201cCoca-Cola: \u00c1reas clave de sostenibilidad\u201d).<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-podria-destacar-algunas-de-sus-iniciativas-de-sostenibilidad-mas-exitosas-y-el-impacto-que-han-tenido\"><em>\u00bfPodr\u00eda destacar algunas de sus iniciativas de sostenibilidad m\u00e1s exitosas y el impacto que han tenido?<\/em><\/h3>\n\n\n\n<p>Nuestros programas de reposici\u00f3n de agua y de empoderamiento de las mujeres han sido \u00e1reas de gran huella para nosotros. En 2007, nos fijamos el objetivo de devolver a las comunidades y a la naturaleza el 100% del agua utilizada en nuestras bebidas y en su producci\u00f3n para 2020. Logramos este objetivo por primera vez en 2015, cinco a\u00f1os antes de lo previsto. Hemos repuesto m\u00e1s del 100% del agua que utilizamos cada a\u00f1o desde 2015 y esto creci\u00f3 hasta el 160% en 2019. Adem\u00e1s, proporcionamos agua y saneamiento a familias y hogares en zonas pobres y vulnerables del mundo. Por ejemplo, nuestra Iniciativa Replenish Africa (RAIN), que comenz\u00f3 en 2009, tiene como prop\u00f3sito llegar a seis millones de personas en 41 pa\u00edses africanos para finales de 2020.<\/p>\n\n\n\n<p>Los objetivos de impulsar el reabastecimiento de agua y el empoderamiento de las mujeres tambi\u00e9n est\u00e1n interrelacionados. Seg\u00fan una investigaci\u00f3n de IPSOS financiada por USAID, GETF y la Fundaci\u00f3n Coca-Cola, tener acceso a fuentes de agua limpias y cercanas tambi\u00e9n capacita a las mujeres para mejorar su futuro y sacar a sus familias y comunidades de la pobreza. Adem\u00e1s, hay pruebas abrumadoras de que lograr la igualdad y el empoderamiento de las mujeres tiene amplios efectos en cadena que son buenos para la sociedad. En 2010, nos cimentamos en esa base y desarrollamos nuestra estrategia global \u201c5by20\u201d con el fin de empoderar econ\u00f3micamente a cinco millones de mujeres en toda nuestra cadena de valor para finales de 2020. Con la intenci\u00f3n de lograr los objetivos, nos esforzamos por colaborar con nuestros socios regionales con la meta de generar programas locales y, a continuaci\u00f3n, ampliar los proyectos m\u00e1s exitosos. Creemos que este enfoque personalizado es la mejor manera de garantizar el empoderamiento duradero de las mujeres.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-como-ha-afectado-covid-19-a-sus-objetivos-e-iniciativas-de-sostenibilidad-como-piensan-superarlos\"><em>\u00bfC\u00f3mo ha afectado COVID-19 a sus objetivos e iniciativas de sostenibilidad? \u00bfC\u00f3mo piensan superarlos?<\/em><\/h3>\n\n\n\n<p>La pandemia del COVID-19, de un modo u otro, ha afectado a los prop\u00f3sitos que nos hemos fijado en nuestras principales \u00e1reas de sostenibilidad. Ha planteado retos, pero tambi\u00e9n algunas oportunidades para seguir marcando la diferencia. Por ejemplo, en Gran Breta\u00f1a, nos fijamos el objetivo de aumentar el pl\u00e1stico reciclado en nuestros envases hasta el 50% a principios de 2020. La medida se retras\u00f3 a ra\u00edz de la COVID-19, debido a las normas de distanciamiento social y la imposibilidad de permitir la presencia de ingenieros en las instalaciones. Sin embargo, en septiembre de 2020, nos aseguramos de que todas las botellas de pl\u00e1stico de nuestras principales marcas en Gran Breta\u00f1a se fabricaran con un 50% de pl\u00e1stico reciclado.<\/p>\n\n\n\n<p>Hemos mantenido un impulso similar en nuestros esfuerzos de liderazgo en cuesti\u00f3n de agua. COVID-19 ha puesto de manifiesto la importancia de actuar en materia de agua, incluido el acceso al agua potable y al saneamiento. En los \u00faltimos nueve meses, hemos colaborado con socios del gobierno, las empresas y la sociedad civil para unirnos a cuatro movimientos distintos de liderazgo en materia de agua (v\u00e9ase \u201cMovimientos de liderazgo en materia de agua\u201d).<\/p>\n\n\n\n<p>Seguimos centrados en nuestros objetivos de sostenibilidad a largo plazo a pesar de la pandemia. Al mismo tambi\u00e9n esperamos que los gobiernos, la sociedad y las empresas puedan aplicar la misma acci\u00f3n compasiva y urgente que hemos visto en la respuesta a la pandemia para abordar otras causas compartidas, como la justicia social y la sostenibilidad.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-como-puede-la-sostenibilidad-ayudar-a-crear-valor-a-largo-plazo-para-las-organizaciones\"><em>\u00bfC\u00f3mo puede la sostenibilidad ayudar a crear valor a largo plazo para las organizaciones?<\/em><\/h3>\n\n\n\n<p>En la \u00faltima d\u00e9cada, hemos visto mejoras cruciales en la priorizaci\u00f3n de los temas ASG. Creo que los consumidores se preocupan mucho por el medio ambiente y tienen grandes expectativas de que las empresas hagan su parte en materia de sostenibilidad. Hay un claro argumento comercial para una estrategia ESG fuerte y orientada a un prop\u00f3sito. Los consumidores quieren comprar productos sostenibles de una marca responsable, y la investigaci\u00f3n ha confirmado que el sentimiento de sostenibilidad es particularmente consistente a trav\u00e9s de los niveles de ingresos. Creo que las expectativas de los consumidores respecto a las empresas no har\u00e1n m\u00e1s que aumentar en los pr\u00f3ximos a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n<p>Para obtener el verdadero valor de nuestras iniciativas de sostenibilidad, debemos ser diligentes y asegurarnos de que nuestros objetivos se miden y est\u00e1n profundamente conectados con el negocio. Por ejemplo, en los dos \u00faltimos a\u00f1os hemos combinado nuestras revisiones de empresa y sostenibilidad en un informe anual integrado de negocio y sostenibilidad. Tambi\u00e9n indexamos el contenido del informe a varios marcos y est\u00e1ndares de informaci\u00f3n importantes, como las Normas de Informaci\u00f3n sobre Sostenibilidad de la Iniciativa de Informaci\u00f3n Global (GRI) y el Grupo de Trabajo sobre Divulgaci\u00f3n Financiera Relacionada con el Clima (TCFD). Tambi\u00e9n hemos asistido todo un cambio de paso dentro de gran parte de la comunidad de inversores. Ahora que estos mismos buscan y analizan los datos de sostenibilidad, pueden tener lugar conversaciones m\u00e1s s\u00f3lidas en la sala de juntas, lo que conduce a mejores resultados en general.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-como-alinea-coca-cola-a-sus-socios-de-la-cadena-de-valor-como-los-vendedores-y-proveedores-en-torno-a-sus-objetivos-de-sostenibilidad\"><em>\u00bfC\u00f3mo alinea Coca-Cola a sus socios de la cadena de valor -como los vendedores y proveedores- en torno a sus objetivos de sostenibilidad?<\/em><\/h3>\n\n\n\n<p>Las organizaciones tienen un importante papel que desempe\u00f1ar en la creaci\u00f3n de un cambio a nivel de sistema para lograr una econom\u00eda m\u00e1s justa y sostenible. En Coca-Cola, por ejemplo, operamos en m\u00e1s de 200 pa\u00edses y territorios. Como sistema, tenemos alrededor de 225 socios embotelladores en todo el mundo, con unas 900 plantas de embotellado, que emplean a m\u00e1s de 700.000 personas y sirven a unos 30 millones de puntos de venta al por menor. Reconocemos que no podemos alcanzar ninguno de nuestros objetivos de sostenibilidad por nosotros mismos. Como empresa global con una amplia cadena de suministro y alcance de los consumidores, tenemos un papel importante que desempe\u00f1ar en el cumplimiento de muchos de estos ambiciosos objetivos.<\/p>\n\n\n\n<p>Por ejemplo, el respeto a los derechos humanos es fundamental para nuestro negocio y est\u00e1 arraigado en nuestra cultura. Para garantizar el cumplimiento de nuestras expectativas, facilitamos auditor\u00edas de terceros como parte de nuestro programa de diligencia debida en materia de derechos humanos. Creemos que la colaboraci\u00f3n entre nuestro sistema, las empresas, el gobierno y la sociedad civil ser\u00e1 fundamental para alcanzar todos nuestros objetivos y metas. Seguimos comprometidos con la participaci\u00f3n proactiva para ayudar a impulsar la acci\u00f3n colectiva para un mejor futuro compartido.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-podria-compartir-algunos-ejemplos-de-como-las-tecnologias-emergentes-estan-ayudando-a-coca-cola-a-alcanzar-sus-objetivos-de-sostenibilidad\"><em>\u00bfPodr\u00eda compartir algunos ejemplos de c\u00f3mo las tecnolog\u00edas emergentes est\u00e1n ayudando a Coca-Cola a alcanzar sus objetivos de sostenibilidad?<\/em><\/h3>\n\n\n\n<p>Estamos explorando el uso de la IA y el blockchain dentro de nuestra cadena de suministro para el an\u00e1lisis avanzado y la planificaci\u00f3n y gesti\u00f3n de inventarios. Tambi\u00e9n lo estamos probando en muchas \u00e1reas de nuestro negocio, desde la visibilidad de extremo a extremo de nuestros ingredientes y suministro de materiales hasta los patrones de compra predictivos de los consumidores que pueden informar una variedad de productos, como el marketing, el embalaje y la producci\u00f3n. Los impactos de la pandemia han demostrado la necesidad de acelerar a\u00fan m\u00e1s el uso de las tecnolog\u00edas dentro de nuestro negocio.<\/p>\n\n\n\n<p>Desde el punto de vista de la sostenibilidad, vemos el potencial de varias tecnolog\u00edas emergentes para ayudar a mejorar la eficiencia dentro de nuestras operaciones al tiempo que se reducen los residuos. Por ejemplo, en Europa, nuestro socio embotellador -Coca-Cola European Partners- est\u00e1 explorando la tecnolog\u00eda blockchain para el seguimiento de las fuentes de suministro de pl\u00e1stico reciclado. Esto apoya nuestros objetivos de un mundo sin residuos, ya que seguimos ampliando el n\u00famero de envases fabricados parcial o totalmente con materiales reciclados.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-cuales-serian-sus-recomendaciones-para-las-organizaciones-en-cuanto-a-la-ampliacion-de-las-iniciativas-de-sostenibilidad\"><em>\u00bfCu\u00e1les ser\u00edan sus recomendaciones para las organizaciones en cuanto a la ampliaci\u00f3n de las iniciativas de sostenibilidad?<\/em><\/h3>\n\n\n\n<p>Creo firmemente en el poder transformador de las asociaciones. Forma parte de nuestro ADN que debemos trabajar juntos formando asociaciones significativas para crear oportunidades compartidas para las comunidades y las personas de todo el mundo. En este camino hacia la sostenibilidad, nuestra empresa se ha beneficiado enormemente de los conocimientos y la experiencia que aportan nuestros socios. Hemos aprendido que las soluciones a algunos de los retos de la sostenibilidad s\u00f3lo pueden desbloquearse si las partes interesadas pertinentes trabajan en colaboraci\u00f3n para crear un sistema que permita un cambio positivo.<\/p>\n\n\n\n<p>Si la pandemia de COVID-19 nos ha ense\u00f1ado algo, es que no podemos actuar solos. Estamos juntos en esto. La crisis ha puesto de manifiesto la naturaleza interconectada de nuestro mundo, ha demostrado la necesidad de un cambio sist\u00e9mico profundo y ha revelado que las mejores soluciones suelen residir en la capacidad y los conocimientos locales del pa\u00eds que pueden ampliarse. Una vez superada la conmoci\u00f3n inicial de la COVID-19, las lecciones que aprendamos deben aplicarse para ayudarnos a \u201csalir fortalecidos\u201d, de modo que podamos vivir mejor nuestro prop\u00f3sito diario de refrescar el mundo y marcar la diferencia.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-coca-cola-areas-clave-de-sostenibilidad\"><strong>Coca-Cola: \u00c1reas clave de sostenibilidad<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Gesti\u00f3n del agua: Reponer m\u00e1s del 100% del agua utilizada en nuestras bebidas anualmente, seguir mejorando la eficiencia del agua y tratar todas las aguas residuales en todas las operaciones.<\/li>\n\n\n\n<li>Reducci\u00f3n del az\u00facar: Reducir el az\u00facar a\u00f1adido, fabricar envases m\u00e1s peque\u00f1os, ampliar la oferta de bebidas con m\u00e1s beneficios nutricionales y de hidrataci\u00f3n, ofrecer a los consumidores informaci\u00f3n transparente para que tomen decisiones informadas, comercializar nuestras bebidas de forma responsable.<\/li>\n\n\n\n<li>Embalaje: Hacer que el 100% de nuestros envases sean reciclables a nivel mundial para 2025 \u2013 y utilizar al menos un 50% de material reciclado en nuestros envases para 2030, recuperar y reciclar una botella o lata por cada una que vendamos para 2030, unir a la gente con la finalidad de apoyar un medio ambiente sano y libre de residuos.<\/li>\n\n\n\n<li>Clima: Reducir la huella de carbono de la \u201cbebida en tu mano\u201d en un 25% para 2020 (a\u00f1o base 2010), Objetivo de base cient\u00edfica para reducir nuestras emisiones absolutas de carbono en un 25% para 2030 en l\u00ednea con los objetivos del Acuerdo de Par\u00eds.<\/li>\n\n\n\n<li>Agricultura: Garantizar que los proveedores cumplan con los derechos humanos y laborales, y con las normas de gesti\u00f3n responsable de las explotaciones agr\u00edcolas establecidas en nuestros Principios Rectores de la Agricultura Sostenible.<\/li>\n\n\n\n<li>Mujeres: Permitir el empoderamiento econ\u00f3mico de cinco millones de mujeres para finales de 2020; aspirar a que nuestra organizaci\u00f3n est\u00e9 dirigida en un 50% por mujeres.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-movimientos-de-liderazgo-en-materia-de-agua\"><strong>Movimientos de liderazgo en materia de agua<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Coalici\u00f3n para la Resiliencia del Agua: Una iniciativa liderada por los CEOs lanzada en marzo de 2020 para reducir el estr\u00e9s h\u00eddrico para 2050.<\/li>\n\n\n\n<li>WASH4WORK: Una iniciativa p\u00fablico-privada destinada a abordar los retos del agua, el saneamiento y la higiene en el lugar de trabajo.<\/li>\n\n\n\n<li>WaterAid: Una campa\u00f1a para impulsar el acceso al agua potable a la cabeza de la agenda empresarial para la recuperaci\u00f3n despu\u00e9s de la crisis.<\/li>\n\n\n\n<li>Business for Nature: Una plataforma de colaboraci\u00f3n que re\u00fane a las principales organizaciones para reclamar una mayor acci\u00f3n de protecci\u00f3n de la naturaleza.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":336,"featured_media":33182,"template":"","meta":{"cg_dt_proposed_to":[],"cg_seo_hreflang_relations":"[]","cg_seo_canonical_relation":"","cg_seo_hreflang_x_default_relation":"{\"uuid\":\"7c5e894f-e79c-4637-b797-619c1b7c4c25\",\"blogId\":\"\",\"domain\":\"\",\"sitePath\":\"\",\"postLink\":\"\",\"postId\":null,\"isSaved\":true,\"isCrossLink\":false,\"hasCrossLink\":false}","cg_dt_approved_content":true,"cg_dt_mandatory_content":false,"cg_dt_notes":"","cg_dg_source_changed":false,"cg_dt_link_disabled":false,"footnotes":"","related_resource_url":"","related_resource_id":0,"related_resource_size":"","related_resource_type":"","cg_author":0,"_yoast_wpseo_primary_theme":69,"primary_term":"Sustainability","featured_focal_points":""},"tags":[],"research-and-insight-type":[230],"theme":[69],"brand":[],"service":[106],"industry":[112],"partners":[],"content-group":[],"class_list":["post-33180","research-and-insight","type-research-and-insight","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","research-and-insight-type-report","theme-sustainability","service-sustainability","industry-consumer-products"],"yoast_head":"<!-- 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